Номинация:
В романе Михаила Шолохова "Тихий Дон" семья Мелиховых имела прозвище "турки"
С развитием территории и торговых путей кофе продавался активно и самый крупный рынок на территории войска Донского был конечно в столице - Старочеркасске.
“На гости“ - на Дону кофе пили коллективно, делать это в одиночку считалось неправильным. Собирались семьёй, с соседями.
“Кохвий с оселедцем“ (кофе с селёдкой). Донской край славится своей рыбой, а донская селёдка - это особый деликатес, и конечно же она оказалась на столе рядом с кофе.
